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菜团子

薰衣草_eZyqNi

菜团子的做法

3张图片

食材明细

主料

玉米面 250gg
白面 250g

辅料

小白菜 1把
虾米 10g
胡萝卜 1个
盐适量
蚝油 1勺
胡椒粉 少许
香油 1勺
鸡蛋 2个
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

菜团子的做法步骤

1
玉米面和白面加酵母和水揉匀醒发半小时。
2
鸡蛋打散入锅炒熟。
3
关火加入胡萝卜碎炒匀。
4
胡萝卜鸡蛋拌匀。
5
白菜洗净焯水投凉攥干水分。
6
加入切碎的白菜，加虾米，鸡粉，香油，盐，胡椒粉，葱花，蚝油拌匀。
7
包成团子凉水下锅开锅蒸12-15分钟。
8
关火虚蒸2分钟即可。

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使用的厨具：蒸锅

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