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“夏天里，特别是在“三伏天”，也就是小暑与大暑之间，是一年中高温又潮湿、闷热的日子，伏是指“风、寒、暑、湿、燥、火”，夏天除了防暑，还需要防寒防燥防火，特别是南方天气，湿气较重。此时，可以在粥里加点红豆和莲子，营养丰富，好喝不腻。
红豆莲子粥的做法
食材：大米1杯、红豆30克、莲子30克、清水适量。厨具：臻米脱糖养生煲”