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五花肉炒腐竹独家

五花肉炒腐竹的做法

5张图片

“最近胃口比较好，突然有想吃的菜，可能是和锻炼身体有关系。这道微辣的五花肉炒腐竹，超级下饭，操作简单！”

食材明细

主料

五花肉 适量
腐竹适量
生姜几片

辅料

玉米油 适量
盐 1克
老干妈 一勺

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

五花肉炒腐竹的做法步骤

1
腐竹提前浸泡沥干水份，放入油锅微炸一会儿。
2
五花肉入油锅炸至金黄取出备用。
3
将五花肉切薄片备用。
4
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉，生姜，倒入老干妈一起煸炒。
5
倒入腐竹和五花肉一起煸炒，倒入适量水，加入一克盐，微微焖一会。
6
盛盘，成品图。
7
成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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