菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

米饭披萨

米饭披萨的做法

3张图片

“大米饭吃了一顿经常会剩下些，所以，经常用剩米饭搭配不同的食材炒着吃，饭菜合一，营养丰富，很好吃。我还用剩米饭作披萨底，换个吃法，剩米饭变身为另一款食材丰富，营养全面的美味。”

食材明细

主料

米饭 150g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
白糖适量
黑胡椒粉 适量
洋葱适量
番茄适量
杏鲍菇 适量
胡萝卜 适量
青椒适量
豌豆适量
火腿肠 适量

咸香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

米饭披萨的做法步骤

1
将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒、豌豆洗干净，备好火腿肠。
2
将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒、豌豆、火腿肠切成需要的块。
3
起油锅，洋葱丁入锅炒。
4
洋葱炒出香味，番茄入锅炒，炒至稠，加白糖、盐、黑胡椒粉炒均匀作披萨酱盛出备用。
5
再起油锅，洋葱入锅炒。
6
洋葱炒出香味，杏鲍菇、胡萝卜、青椒、豌豆入锅炒至无汤汁后盛出备用（米饭作披萨底不吸汤汁，要先将时蔬过油煸至无汁）。
7
披萨盘底涂少许橄榄油，铺上米饭。
8
添加披萨酱，涂均匀。
9
撒些芝士。
10
添加煸炒后的时蔬。
11
添加火腿肠。
12
再撒些芝士，将披萨盘入烤箱中层，上下加热，180度，15分钟左右烘培。
13
烘培后切块享用。

小窍门

1、披萨酱可以买成品。
2、时蔬搭配依据个人偏爱。
3、米饭作披萨底不吸汤汁，要先将时蔬过油煸至无汁。
4、食用食材基本都经过加工，因此，烘培时间可以短些。具体烤箱温度设定及烘培时间依据自家烤箱情况而定。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

米饭披萨的更多做法

你可能还喜欢