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粉丝蒸白贝独家

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粉丝蒸白贝的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝 1把
白贝 500g

辅料

蒜末适量
盐适量
蚝油适量
厨邦海鲜酱油 适量
花生油 适量

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

粉丝蒸白贝的做法步骤

1
白贝用盐水，加入几滴花生油，让其更快的吐沙。
2
粉丝泡发一下，取一把就够了。
3
蒜头拍扁剁碎备用。
4
将粉丝铺入盘中。
5
热锅加入花生油炒香蒜末，稍微炒一下即可关火。
6
加入少许蚝油，海鲜酱油搅拌均匀成调味汁。
7
将吐沙洗干净的白贝摆放入盘，大火上锅蒸。
8
蒸至白贝稍微开口时，舀入炒好的蒜蓉酱，继续蒸至白贝全部开口即可。
9
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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