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虾球樱玉豆腐独家

虾球樱玉豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

樱玉豆腐 2支
鲜虾 110克

辅料

盐适量
料酒半勺
生抽适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

虾球樱玉豆腐的做法步骤

1
食材：樱玉豆腐、鲜虾
2
将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。
3
放入盆中，用清水清洗清洗。
4
放入盘中，加适量的盐。
5
加半勺料酒。
6
抓匀，腌制5分钟。
7
将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。
8
放入盘中，加适量的盐。
9
加适量的生抽。
10
接着，合入腌制好的虾仁。
11
然后，放入炒锅中。
12
盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
13
开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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