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“我这样做一锅米饭,只因多加了这几种食材,不但低糖还可以祛暑,中老年人要常吃。这款臻米脱糖电饭煲,我家天天用,它先煮再沥水最后蒸制,蒸出的饭颗粒分明又好吃。实现了米汤和大米的分离技术,让米饭中的淀粉脱离,使米饭中的糖分降低。米饭中加入不同的食材,营养价值也会不一样,像矿物质和维生素还有食疗的作用都会翻倍增加。”
食材明细
杂粮脱糖蒸饭的做法步骤
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3
所有食材洗净后,放上提前浸泡,这样在煮饭的时候更好吃。
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在倒入洗泡好的食材,水不要超过饭1厘米,放太多做出的饭会粘,这样才能达到先煮的效果。
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把电饭煲盖上盖子,选择蒸饭键即可,22分钟轻松做,在煮完后,开始沥水到饭煲底部的米汤盒,然后继续蒸熟米饭。
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小窍门
1,玉米碴子相对与大米要硬一些,要和大米一起浸泡最好。
2,绿豆是夏天祛暑最好的食材,做饭的时候不妨多加点。
使用的厨具:电饭煲