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肉末烤香菇

茫茫在人海中

肉末烤香菇的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇 10个
肉末适量

辅料

蒜一头
小米辣 3个
生抽适量
盐适量
糖适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量

咸香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末烤香菇的做法步骤

1
五花肉剁碎。
2
蒜和小米辣剁碎。
3
锅里放油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜末，小米辣，翻炒出香味，在倒入适量生抽，盐，白糖，花椒粉，孜然粉，翻炒一两分钟。
4
香菇洗净，去掉根部，轻轻攥出大的水分，摆放到ACA不沾金盘里，底部不平的用刀切一下。
5
用小勺子把肉沫放到香菇上面，烤箱预热。
6
把烤盘放进200度预热好的ACA烤箱，中层，10分钟左右（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）。
7
烤好取出，真的很香好很好吃，还没来得及装盘，就被抢完了。

小窍门

香菇含有大量膳食纤维，比较难以消化，脾胃弱者应少吃

来自美食天下茫茫在人海中的作品

使用的厨具：烤箱

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