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丝瓜炒鸡蛋

开心肥羊
丝瓜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    丝瓜去皮，切块备用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，蛋液中滴入少许生抽，煎好用锅铲切块，盛出备用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    锅中倒入适量油，爆香蒜沫。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    倒入丝瓜，翻炒一下。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    撒入盐、黑胡椒粉。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    最后滴入一勺蚝油，加半碗清水，盖锅盖焖煮五分钟。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    最后倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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