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西红柿面片汤

小食光姑娘

西红柿面片汤的做法

3张图片

“在这个看颜值的时代，轻断食很受大家的欢迎。在减肥的同时，大家也要照顾到自己的身体健康。轻断食是指在一周内，不连续的两天轻断食，其他五天正常饮食。轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物。轻断食日应尽量减少脂肪的摄入，减少烹调用油，选用低脂食物。今天就给大家推荐轻断食菜单，有营养又美味的西红柿面片汤。”

食材明细

主料

西红柿 3个
面粉适量

辅料

盐适量
鸡精适量

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿面片汤的做法步骤

1
把西红柿洗干净，装盘备用。
2
把西红柿切成片，装盘备用。
3
盆里面倒入适量的面粉，再加入适量的水。（水要慢慢的加入，防止一次加的太多。）
4
用筷子搅拌成面絮状就可以了。
5
用手使劲的揉捏，揉捏成团。（这次为了面片更加的筋道，我是反复的揉面团，在这个过程要使用到力气，也可以达到锻炼臂力的效果。）
6
揉成一个光滑的面团就可以了。
7
开小火，把切好的西红柿倒入锅内。（因为是轻断食菜谱，就没有加入油，朋友们，也可以放入适量的油来炒西红柿，根据自己的情况来定。）
8
把西红柿用锅铲翻炒，慢慢用铲子按压，剁碎，炒成西红柿泥的样子，加入水。（这样可以把西红柿的酸味炒出来，面片汤的味道就更加的鲜美。）
9
把水烧开，把面团用刀削成面片，削的时候，要做到片片厚度均匀。放入适量的盐，鸡精，煮熟就可以出锅了。(不会刀削的朋友，就用捏扯的方式，扯成面片状也可以。)
10
成品图。
11
西红柿面片汤营养这么的丰富。
12
低脂又味美。
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成品图。

小窍门

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使用的厨具：煮锅

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