絮叨：
1.鱼片别片的太薄，容易碎，也别太厚，不容易熟，而且大小要均匀。
2.配菜可以换成自己喜欢的任何菜。
3.鱼片变白就可以捞出，以免变老。
4.鱼头，鱼骨我没有使用，也可以炒一下放进去一起煮。