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可乐小排

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可乐小排的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
可乐适量

辅料

姜适量
生抽适量
老抽适量
干辣椒 适量
大蒜适量
八角适量
桂皮适量
料酒适量
盐适量
白芝麻 适量

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
神级难度

可乐小排的做法步骤

1
锅中放水，放入排骨焯烫。
2
排骨捞出洗净。
3
锅中放油烧热，当蒜末、姜末，干辣椒爆香。
4
放入排骨，翻炒均匀。
5
放入2个八角、1个桂皮，加料酒、生抽各一勺、老抽半勺、和适量盐。
6
翻炒均匀。
7
最后倒入可乐没过排骨。
8
大火烧开之后转小火，加盖再闷半小时。
9
大火收汁。
10
盛盘出锅。
11
最后撒上白芝麻。
12
可乐小排就做好了。
13
非常好吃。
14
开动吧😊

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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