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丝瓜肉丸独家

不做妖精好多年

丝瓜肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 2根
肉糜 150克
肉丸 80克
葱小许
食盐适量
鸡精小许
花生油 适量
姜适量

辅料

葱叶小许

咸鲜口味
氽工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜肉丸的做法步骤

1
取丝瓜洗净
2
去皮
3
切厚片
4
肉糜
5
剁细
6
葱姜切末
7
肉馅里放葱姜末和食盐
8
放鸡精
9
放花生油
10
放清水
11
搅拌至上劲
12
热锅冷油
13
油热放食盐
14
放丝瓜炒至丝瓜断生
15
放清水
16
挤入肉丸
17
等待上传盖锅盖，中小火烧开
18
放入葱叶
19
搅拌均匀即可
20
装盘
21
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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