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冬瓜丸子汤独家

冬瓜丸子汤的做法

2张图片

“汤汁鲜美，清热解毒，营养又美味，好喝极了！”

食材明细

主料

冬瓜适量
肉馅适量

辅料

盐适量
香油适量
葱适量
生抽适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

1
成品图！
2
冬瓜适量去皮，切小块！
3
适量肉馅，葱姜，料酒，耗油，盐，酱油，老抽少许，顺一个方向搅拌，适量淀粉，继续搅拌，拌好备用！
4
锅里适量清水，倒入食材，胡椒粉，盐，生抽，大火煮沸！
5
肉馅用勺子挖圆，大火转小火，丸子做好，大火煮熟！
6
水淀粉勾芡，香油几滴，鸡精调味，葱花适量，出锅！
7
成品图！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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