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木耳丝瓜丸子汤独家

香香的小厨房

木耳丝瓜丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
黑木耳 适量
肉馅适量

辅料

盐适量
白糖适量
料酒适量
生油适量
姜末适量
葱花适量
香油适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳丝瓜丸子汤的做法步骤

1
丝瓜去皮切滚刀块。
2
肉陷加盐、白糖、料酒、生抽、姜末、葱白搅拌均匀。
3
木耳用温水泡发后洗净。
4
木耳、生姜切丝，葱切碎。
5
热油锅下姜丝炒香。
6
下丝瓜炒软。
7
加入木耳炒几下，两碗清水大火煮开。
8
调小火，肉馅用勺子舀起整圆下锅。
9
丸子做好，调中火煮熟，加适量盐。
10
几滴香油、鸡精少许调味，撒上葱花出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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