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酸菜肉馅水饺独家

酸菜肉馅水饺的做法

2张图片

“味道鲜美，香而不腻，简单易学，味道好极了！”

食材明细

主料

酸菜适量
肉馅适量
面粉适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
料酒适量
蚝油适量
酱油适量
老抽少许
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
鸡蛋一个
水适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

酸菜肉馅水饺的做法步骤

1
成品图！
2
酸菜适量，切好！
3
肉馅适量，盐，料酒，十三香，香油，耗油，酱油，老抽少许，水少许，顺一个方向搅拌，打入鸡蛋一个，继续搅拌，油适量，搅拌好！
4
适量葱姜，酸菜倒入容器里，顺一个方向搅拌！
5
搅拌好，备用！
6
面粉适量，用冷水和面，和硬点，醒15分钟！
7
下等量剂子，擀薄圆坯！
8
包入适量馅料！
9
全部包好！
10
水开饺子入锅，用勺子轻搅几下，饺子不粘锅！
11
饺子飘起，熟了捞出！
12
蘸料调自己喜欢的！

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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