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葱姜炒海蟹独家

不做妖精好多年

葱姜炒海蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

海蟹 2只
葱 20克
姜 20克
花生油 2汤匙
食盐小许
生抽小许

辅料

清水小许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱姜炒海蟹的做法步骤

1
海螃蟹洗净
2
放蒸锅
3
开锅后，蒸20分钟，蒸好的螃蟹
4
取2只，斩块
5
姜切丝，我不喜欢吃姜，放的姜不多，喜欢的，可以多一些
6
葱切丝
7
热锅冷油
8
油热放小许食盐
9
放入葱姜炒出香味，放螃蟹
10
翻炒均匀放小许生抽，继续翻炒
11
翻炒均匀淋小许清水，海锅盖1分钟
12
打开盖子翻炒均匀即可
13
装盘
14
成品

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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