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荷塘素炒独家

荷塘素炒的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 170克
青椒 70克
胡萝卜 45克
黑木耳 适量

辅料

蚝油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

荷塘素炒的做法步骤

1
食材：莲藕（已洗净去皮切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）
2
烧锅倒油烧热，下入莲藕、胡萝卜和黑木耳翻炒一下。
3
接着，加适量的水。
4
翻炒翻炒至莲藕、胡萝卜断生。
5
然后，合入青椒翻炒翻炒。
6
最后，加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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