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小炒杏鲍菇肉丝面独家

香香的小厨房

小炒杏鲍菇肉丝面的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丝适量
杏鲍菇 适量
胡萝卜 适量
青椒适量

辅料

盐适量
料酒适量
鲜酱油 适量
姜蒜末 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒杏鲍菇肉丝面的做法步骤

1
肉丝加盐、鲜酱油、料酒、淀粉、玉米油搅匀腌制一下
2
杏鲍菇切丝
3
胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切末
4
锅内少放点油烧热，下杏鲍菇炒肉软盛出备用
5
另起锅加油烧热，下姜蒜末炒香
6
下肉丝炒至变色
7
下胡萝卜翻炒几下
8
下杏鲍菇和青椒丝翻炒
9
加盐、鲜酱油、鸡精翻炒均匀后盛出
10
汤锅烧水、水开后下入面条煮熟
11
碗中加入鲜酱油、葱花和鸡油
12
倒入面汤
13
把煮熟的面条捞出放入碗中
14
放入炒好的杏鲍菇，开吃。

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：面条

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