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食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄汁带鱼的做法步骤
1
带鱼切段,用料酒,盐,腌制20分钟。
2
下油锅煎到两面金黄,备用。
3
另起锅,放油,再加番茄酱,炒香,再加入白糖。
4
直到番茄酱的颜色变的非常鲜红,接着加入开水,烧开。
5
放入煎好的带鱼。
6
焖两分钟。
7
大火收汁。
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琦食
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使用的厨具:炒锅
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