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冬至吃汤圆

天天吃土豆
冬至吃汤圆的做法

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“做汤圆加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。”

食材明细

主料
辅料

冬至吃汤圆的做法步骤

  • 冬至吃汤圆的做法步骤：1
    1
    糯米粉100g。
  • 冬至吃汤圆的做法步骤：2
    2
    澄粉30g。
  • 冬至吃汤圆的做法步骤：3
    3
    混合均匀。
  • 冬至吃汤圆的做法步骤：4
    4
    加开水，用筷子搅成絮状。
  • 冬至吃汤圆的做法步骤：5
    5
    揉成面团。
  • 冬至吃汤圆的做法步骤：6
    6
    分成小块，揉成小汤圆坯。
  • 冬至吃汤圆的做法步骤：7
    7
    开水入锅煮熟，不停地用铲子搅动，避免粘锅。
  • 冬至吃汤圆的做法步骤：8
    8
    出锅入碗，汤中可加糖成甜品食用。
来自 美食天下 天天吃土豆 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   冬季食谱  

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