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创意新派菜+什锦三文鱼米粒

创意新派菜+什锦三文鱼米粒的做法

1张图片

“文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，还具有很高的营养价值。这道菜简单易做，老少皆宜”

食材明细

主料

三文鱼 适量

辅料

什锦蔬菜粒 适量

配料

面粉适量
鸡蛋适量
香酥炸料 适量
蕃茄酱 适量
盐适量
糖适量
白醋适量
水淀粉 适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

什锦三文鱼米粒的做法步骤

1
三文鱼切丁，什锦蔬菜用水煮熟。
2
将三文鱼丁裹上面粉，鸡蛋液，香酥炸鸡料。
3
炸熟备用。
4
锅里用油润一下，用蕃茄酱和白醋、糖带少量盐、勾芡。
5
倒入什锦粒，香酥三文鱼快速翻炒起锅。

小窍门

炸三文鱼的时候，油温不宜过高，否则很容易炸焦

来自美食天下 spirit萍的作品

使用的厨具：炒锅

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