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凉拌土豆丝

小榴莲妈妈

凉拌土豆丝的做法

1张图片

“最近天气十分闷热，夏天只需要点爽口凉菜。”

食材明细

主料

土豆 1个
尖椒半个

辅料

盐 1匙
鸡精 1匙
十三香 1匙
酱油 1勺
醋 2勺
干红辣椒 3个

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌土豆丝的做法步骤

1
锅内烧热水。
2
擦好的土豆丝焯水捞出过凉水。
3
尖椒切丝加入土豆丝。
4
碗内加入盐，鸡精，十三香，酱油，醋，干辣椒。
5
锅内烧油，烧至冒烟。
6
把热油加入调好的料汁。
7
倒入土豆丝内即可，搅拌均匀。

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使用的厨具：煮锅

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