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丝瓜煨荷包蛋

芊芊_DOkzbcaviraI

丝瓜煨荷包蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡蛋 4个
辣椒少许
大蒜头 适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

咸鲜口味
煨工艺
廿分钟耗时
普通难度

丝瓜煨荷包蛋的做法步骤

1
准备好食材
2
丝瓜去皮，斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱切段
3
起锅烧油
4
油五成热，煎荷包蛋
5
翻面，煎至两面金黄
6
切成小块
7
锅中留油，下辣椒和大蒜炒出香味
8
下丝瓜翻炒
9
丝瓜炒软
10
加荷包蛋
11
翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味，加一点点水煨一会儿入味
12
加葱段
13
起锅装盘
14
美美哒
15
开吃了😁

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使用的厨具：炒锅

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