烧葱油的油，用玉米油和花生油比较好。其实用猪油做最香，但是夏天感觉会腻，所以素油清爽一些。
感觉这一款葱油拌面，简单容易零失败，厨艺小白也能做顺手。夏天不想做饭，一次做好葱油，随时能吃，煮碗泡面都能拌着吃。