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鸡蛋圆蛤小白菜汤独家

鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

小白菜 125克
圆蛤 200克
鸡蛋 1只

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤

1
食材：小白菜（已洗净切开）、圆蛤（已清洗）、鸡蛋。
2
将鸡蛋打成蛋液。
3
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
4
接着，将圆蛤和小白菜下入清水锅中，加适量的料酒。
5
翻动一下煮开至圆蛤开口。
6
然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
7
最后，加适量的盐。
8
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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