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鸡胸肉炒土豆独家

鸡胸肉炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 250克
土豆 285克

辅料

香葱适量
料酒 1勺
生抽 1勺
盐适量
淀粉适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡胸肉炒土豆的做法步骤

1
食材：鸡胸肉（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、香葱。
2
将鸡胸肉放在案板上切成片。
3
放入盘中，加1勺料酒。
4
加1勺生抽。
5
加适量的盐。
6
加适量的淀粉。
7
抓匀，腌制片刻。
8
将土豆放在案板上切成片。
9
用清水清洗清洗去除土豆的淀粉。
10
接着，下入清水锅中焯开捞出。
11
烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
12
然后，合入焯好的土豆翻炒一下，加适量的生抽。
13
加适量的蚝油。
14
加适量的盐。
15
调味炒匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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