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“原料：虾馋400G姜末25G蒜末2瓣
调味料：料酒适量生抽适量色拉油50G清水适量红辣椒3个葱花适量
做法：
1把虾馋去头去内脏，然后切断备用
2热锅下油爆香姜蒜末
3放入虾馋，晃动锅，顺着锅边滑动一下
4淋入料酒
5倒入生抽继续滑动虾馋
6加入适量的清水（水量宜少）
7放入切断的红辣椒，加盖焖煮一会。
8出锅撒葱花”