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咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法

1张图片

“浓浓的咖喱，肥美的牛腩，软糯的土豆，一口咬下去，非常的幸福。特别是这么冷的冬天，吃一份咖喱牛肉，配一碗白饭，暖到心头啊！”

食材明细

主料

牛腩适量
土豆适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
姜适量
山楂适量

配料

咖喱适量
料酒适量

咖喱口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

咖喱牛腩的做法步骤

1
牛腩放入冷水锅中，煮沸2、3分钟后倒出，冲洗干净。
2
换砂锅，放入牛腩，葱，姜，山楂。放山楂，牛肉容易烂哦！加水，大火烧开，小火焖煮1个半小时，牛腩烧烂就可以了。这个时候是最香的时候，满屋都是牛肉香~~~
3
牛肉烧好之后就简单啦。放入胡萝卜和土豆，小火煮10分钟。
4
然后放入块状咖喱，搅匀，小火煮至咖喱粘稠就可以啦！
5
我用西兰花围了一圈边，是不是很诱人啊！哈哈，我吃了好多呢！

来自美食天下若雪纷飞的作品

使用的厨具：煮锅

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