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孜然土豆独家

孜然土豆的做法

2张图片

“麻辣，咸香，孜然味儿浓郁，混合香菜的清香，好吃😋”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

小米椒 适量
香菜适量
蒜片适量
麻椒适量
干红辣椒 2个
玉米油 适量
盐适量
孜然粉 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然土豆的做法步骤

1
土豆一个。
2
洗净，去皮，切滚刀块。
3
锅内适量水烧开，土豆块放入中火煮8分钟。
4
捞出控水备用。
5
小米椒，香菜，蒜片。
6
锅内适量油烧热，麻椒，蒜片，干红辣椒炒出香味儿。
7
土豆块放入翻炒几下。
8
适量盐，鸡精，孜然粉翻炒两下关火。
9
撒上香菜，小米椒。有白芝麻撒上一点更棒。
10
翻匀盛盘。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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