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宝宝鸡蛋饼卷山药

小榴莲妈妈

宝宝鸡蛋饼卷山药的做法

2张图片

“宝宝生病了，胃口不好，鸡蛋饼里加入黄瓜丝，可以多点清香味。加入了山药，可以健脾胃！”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
面粉适量
纯牛奶 适量
山药适量

辅料

黄瓜半个
盐适量
植物油 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

宝宝鸡蛋饼卷山药的做法步骤

1
山药去皮，上锅蒸熟，开锅后8-10分钟左右即可。
2
碗内加入面粉，一个鸡蛋，适量牛奶，少量盐。
3
和成略稀面糊。牛奶加的越多，面糊越稀，面饼越柔软。
4
不粘锅加油，倒入面糊，摊成饼。翻面的时候，误操作，有点瑕疵😂
5
蒸熟的山药压成泥，摊在面饼上。我的山药就剩1/4根，有点少了。没摊满面饼。
6
卷成卷后切成段，装盘即可。
7
可以吃了~

来自美食天下小榴莲妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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