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素炒蒲瓜

宸·羽
素炒蒲瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

素炒蒲瓜的做法步骤

  • 素炒蒲瓜的做法步骤：1
    1
    蒲瓜去皮，切厚块。
  • 素炒蒲瓜的做法步骤：2
    2
    准备金不换、蒜粒、泡椒。
  • 素炒蒲瓜的做法步骤：3
    3
    起锅热油，爆香蒜和泡椒。
  • 素炒蒲瓜的做法步骤：4
    4
    倒入蒲瓜翻炒。
  • 素炒蒲瓜的做法步骤：5
    5
    放盐炒软后，加入适量的水，盖盖焖至水收干。
  • 素炒蒲瓜的做法步骤：6
    6
    开盖，加入蚝油和金不换，炒匀出锅。
  • 素炒蒲瓜的做法步骤：7
    7
    成品，蒲瓜比较淡，这样炒入味又好吃。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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