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胡萝卜炒鸡蛋独家

胡萝卜炒鸡蛋的做法

2张图片

“咸鲜，色泽漂亮。”

食材明细

主料

胡萝卜 一根
鸡蛋三个

辅料

葱适量
花椒几粒
玉米油 适量
盐适量
鸡精适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

1
胡萝卜一根，鸡蛋三个。
2
胡萝卜洗净擦成丝。
3
鸡蛋打散。
4
锅内适量油烧热，鸡蛋倒入。
5
鸡蛋炒散，盛出备用。
6
锅内留底油，葱姜，花椒炒香。
7
胡萝卜丝放入，翻炒几下。
8
倒入半碗开水，翻炒两三分钟。
9
适量盐，鸡精调味儿。
10
炒好的鸡蛋倒入，翻炒入味关火盛盘。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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