菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

肉末茄子独家

肉末茄子的做法

4张图片

“一道经典的家常菜，好吃美味，可口下饭。”

食材明细

主料

茄子 2根
肉末适量
葱花一根

辅料

盐 2克
玉米油 适量
豆瓣酱 一勺
生抽 2克

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

肉末茄子的做法步骤

1
茄子切成大小一样大的条
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒肉末和大蒜片刻
3
倒入茄子大火煸炒变软加入一勺生抽
4
加入豆瓣酱糊煸炒均匀
5
加入一勺盐，煸炒均匀，焖2分钟出锅
6
盛盘，撒入葱花点缀。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

肉末茄子的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜