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简易糯米鸡腿

简易糯米鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米适量
鸡腿适量
生菜适量

辅料

姜适量
白糖适量
料酒适量
香油适量
盐适量
五香粉 适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
未知难度

简易糯米鸡腿的做法步骤

1
将生菜叶铺在蒸笼上防止糯米从小孔里漏下去糯米事先浸泡一段时间然后沥干水分根据糯米的多少放些许盐和酱油（可先稍微偏淡一点因为后来还要洒上腌制鸡腿的佐料）然后将糯米均匀的铺在菜叶上
2
将鸡腿洗净用刀在把鸡腿肉划开好入味用料酒酱油盐鸡精香油五香粉生姜片少许糖和醋腌制一小时以上
3
讲鸡腿放至糯米上并把腌制剩下的汁均匀的洒在鸡腿上再在鸡腿上盖上糯米因为糯米准备的不多所以有些稀稀拉拉的呵呵
4
然后在电饭锅里放些水我是把水烧开了以后开始蒸的30分钟左右然后开锅哇好香啊迫不及待的吃了哈哈好吃好吃啊

小窍门

那个菜叶其实本来是因为没有纱布用来防止糯米漏下去的有纱布可以直接用纱布
本来以为菜叶蒸那么长时间肯定烂了不好吃了不过后来发现还可以也都吃掉了

来自美食天下土豆816 的作品

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