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香酥花生米(微波炉) 独家

香酥花生米(微波炉)的做法

3张图片

食材明细

主料

花生米 750g

辅料

五香口味
微波工艺
一小时耗时
简单难度

香酥花生米的做法步骤

1
花生米750g，冲洗干净。水开后焯水一分钟捞出。
2
盐11g，细辣椒粉5g，十三香5g。
3
将所有配料趁热拌入花生米中，腌制30分钟。中间搅拌两次。
4
第一次微波炉高火6分钟。
5
出炉后，上下颠簸一圈，一是散散热气。二是调整受热不均匀。
6
重复刚才的动作，第二次高火5分钟，拿出颠簸一圈。第三次2分钟，拿出颠簸一圈。第四次2分钟，拿出颠簸一圈。第五次1.5分钟。第六次1分钟。
7
热着能搓掉皮就好了。
8
摊开晾凉。
9
香酥可口
10
无修图。
11
去皮后。

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使用的厨具：微波炉

所属分类：小吃家常菜零食

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