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懒人版糖醋排骨

懒人版糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

精排 500g

辅料

葱少许
姜少许
糖三匙
米醋四匙
香葱少许
盐少许
食用油 少许
生抽一匙
老抽一匙
蒜末少许

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

懒人版糖醋排骨的做法步骤

1
先把排骨洗净，倒入高压锅里加葱段，姜片，盐少许，加入水淹过排骨，盖盖炖熟
2
把炖熟的排骨捞入盘中，调糖醋汁（两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水）搅拌均匀备用，蒜切成末，小香葱切成小段
3
锅里放油烧热，倒入排骨翻炒
4
把调好的糖醋汁倒入锅中，换成小火，让排骨入味
5
用筷子来回翻动排骨，让两面都粘上糖醋汁，等汤稠排骨入味即可
6
加蒜末翻两下，倒入盘中，小香葱点缀一下即可。

小窍门

懒人版糖醋排骨，一学就会。朋友们就爱吃这一口，酸酸甜甜的味道，好吃得不得了！下次自己做好了。

来自美食天下指间旋律的作品

使用的厨具：炒锅

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