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牛尾汤

祺祺家的私房菜

牛尾汤的做法

2张图片

食材明细

主料

牛尾适量

辅料

金针菇 适量
蟹味菇 适量
西红柿 适量
土豆适量

配料

洋葱适量
料酒适量
砂糖适量
盐适量
香菜适量

咸鲜口味
砂锅工艺
三刻钟耗时
简单难度

牛尾汤的做法步骤

1
牛尾斩成3厘米段再一分为二，
2
菌菇备好
3
牛尾加几粒八角放进冷水里煮开后捞出洗净
4
洋葱切丝
5
下油锅煸香，到入开水，放进牛尾姜片料酒，大火烧开小火慢炖
6
因为一顿吃不完所以我分两份分别倒入砂锅，其中一锅放菌菇继续炖，直至肉能离骨，放适量盐，撒上香菜
7
这一份先不要放盐，第二天，烧开后将西红柿土豆放进去炖放入适量盐。两种不同味道的营养汤做好了

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使用的厨具：砂锅

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