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软炸虾仁首发

软炸虾仁的做法

1张图片

“我最爱的软炸虾仁，太好吃了。”

食材明细

主料

虾仁适量
鸡蛋一个
面粉两大勺
淀粉两大勺

辅料

料酒半勺
盐少许
食用油 适量
黄瓜半根

原味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

软炸虾仁的做法步骤

1
将虾仁化冻洗净，用牙签挑出虾线。
2
加少许料酒和食盐。
3
抓匀腌渍一会儿。
4
加入一个生鸡蛋。
5
加入等量的面粉和淀粉。
6
抓匀后静置一会儿，使虾仁均匀的挂浆。
7
锅中倒油烧热，下入虾仁中火炸制。
8
一面炸熟后翻面炸片刻。
9
捞出虾仁装盘，周围可以用黄瓜片围边装饰。
10
美拍一下，就可以吃了。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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