4张图片
“暑假期间,晚饭多数吃粥,做个配粥的小菜就是必须的功课,一直感觉蓑衣黄瓜刀工要求太高,不敢尝试,但有些事情不试试你怎么知道原来自己也可以这么厉害!”
食材明细
蓑衣黄瓜的做法步骤
-
-
2
黄瓜两边各放一根筷子,垂直切片,由于下面有筷子垫着,所以不会切断。
-
3
再翻面,同样两边各放一根筷子,刀口和黄瓜成45度,继续切片,就可以将黄瓜切成切开而不断开蓑衣黄瓜了!
-
-
-
-
-
-
-
小窍门
1.冰箱冷藏几个小时味道更好!
2.老抽是为了上色,不加也可以。
使用的厨具:其他
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。