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香葱榨菜花卷 首发

鸣翠燕
香葱榨菜花卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 香葱 适量
  • 榨菜碎米 适量
  • 油 适量

香葱榨菜花卷的做法步骤

  • 香葱榨菜花卷的做法步骤：1
    1
    将水、面粉、糖、酵母放入面包机中揉匀后发至二倍大
  • 香葱榨菜花卷的做法步骤：2
    2
    准备榨菜碎米和香葱切碎
  • 香葱榨菜花卷的做法步骤：3
    3
    将发酵好的面团擀成长方形薄片后倒入适量橄榄油或色拉油
  • 香葱榨菜花卷的做法步骤：4
    4
    将油抹平后撒上适量盐、葱花和榨菜碎米
  • 香葱榨菜花卷的做法步骤：5
    5
    卷起
  • 香葱榨菜花卷的做法步骤：6
    6
    用刮板切割均匀
  • 香葱榨菜花卷的做法步骤：7
    7
    用筷子在中间按压一下放入油纸上
  • 香葱榨菜花卷的做法步骤：8
    8
    放入蒸锅中醒发30分钟后大火蒸约25分钟左右后关火焖3-5分钟即可。
  • 香葱榨菜花卷的做法步骤：9
    9
    成品。

小窍门

水的多少根据面粉的吃水情况决定，事先预留一些水慢慢添加。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

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