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黄桃罐头

做个吃货就好

黄桃罐头的做法

3张图片

食材明细

主料

黄桃 6个

辅料

冰糖 180g
水适量
盐一点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

黄桃罐头的做法步骤

1
准备6个黄桃，加一点盐把表面的毛洗干净（最好挑硬一些的做出来的黄桃罐头口感好）洗干净之后再把皮削掉，再洗用清水洗一遍
2
然后去核切块，我是大概一个黄桃分成三瓣或4瓣
3
再把切好的黄桃放水盆里加一点盐泡个几分钟
4
泡好之后，把水去掉，再用清水洗一遍黄桃滤掉水分，称好150克冰糖，准备一个小锅或者大一点的容器（可以放蒸锅上面蒸的就好了）
5
把黄桃倒入小锅中，加入冰糖，加上水，水要稍微没过黄桃一点点就好了
6
蒸锅里加水烧开，水开之后把小锅放进去盖上锅盖蒸，前几分钟用大火蒸，然后再转中火蒸，蒸个20几分钟就好了
7
蒸好的黄桃放凉之后，放入玻璃碗中（玻璃碗提前用开水烫一烫消毒）
8
做了2大玻璃碗，做好之后放冰箱冷藏会更好吃

来自美食天下做个吃货就好的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糖水

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