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养颜桃胶羹

菜籽菜心妈

养颜桃胶羹的做法

2张图片

“自从吃了同事妈妈熬的桃胶之后，被它晶莹剔透充满胶原蛋白的形态迷住了！
同事看我很是痴迷，送了很多原生态的桃胶，于是乎煮桃胶羹成了我的日常…”

食材明细

主料

桃胶图片大小16颗
红枣适量
枸杞适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

养颜桃胶羹的做法步骤

1
原生态的桃胶，杂质很多，我泡了差不多20个小时清洗了很久。因为现在高温天怕坏，我放在冷藏里泡发。
2
之前买的红枣枸杞茶，煮桃胶直接放一包很便捷。
3
冰糖根据个人喜好放置，我每次都凭感觉放。
4
用X熊炖锅的甜品功能炖了四个半小时的状态。桃胶膨胀太厉害，16颗桃胶煮了满满一锅。
5
红枣枸杞冰糖都可以最后再加进去，稍微炖一下就可以出锅开吃了。

小窍门

原生态的桃胶杂质确实很多，我清洗的还不够彻底，有耐性的亲需要多过滤几遍。吃不完的桃胶可以放冷藏，冰镇后味道更好哟！
女士⚠️经期是不能吃桃胶的哦！

来自美食天下菜籽菜心妈的作品

使用的厨具：电炖锅

所属分类：羹类

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