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虾皮冬瓜

呼噜娃哈哈

虾皮冬瓜的做法

1张图片

“冬瓜乃清脂高手，配上虾皮，爽口不腥气，是夏日的快手小菜。”

食材明细

主料

冬瓜适量
虾皮一小把

辅料

生抽一勺
蚝油一勺
盐适量
大蒜两瓣

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮，切小块。
2
虾皮泡水，洗干净。
3
大蒜切片，这一步忘记拍照，用了以前的图：-p。
4
锅内放油，油热后放入蒜片，炒香。
5
放入冬瓜片，加入生抽，蚝油各一勺，翻炒一分钟，加少许水，焖两分钟。。
6
洗净虾皮，沥水。
7
倒入虾皮，搅拌均匀，焖一分钟。
8
加入适量盐，开吃！

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使用的厨具：炒锅

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