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青椒炒牛肉丝

青椒炒牛肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒 2个
牛肉 120g
胡萝卜 半根

辅料

盐适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1匙
淀粉 2匙
胡椒粉 1匙

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒牛肉丝的做法步骤

1
青椒、牛肉、胡萝卜。
2
蔬菜切丝。
3
牛肉切丝，用盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
4
起锅温油，将青椒胡萝卜加适量的盐炒至断生。
5
铲起备用。
6
净锅后再次热油，下牛肉丝炒至变色。
7
倒入青椒胡萝卜丝翻炒，炒匀后关火出锅。
8
成品。清爽的青椒牛肉丝完成。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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