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豆角甘蓝炒挂面独家

金豆妈妈爱做饭

豆角甘蓝炒挂面的做法

1张图片

食材明细

主料

长豆角 适量
紫甘蓝 适量
挂面适量
鸡蛋适量

辅料

大蒜适量
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角甘蓝炒挂面的做法步骤

1
甘蓝洗净切丝，豆角切段，大蒜切好。
2
鸡蛋炒至定型捞出备用。
3
再次放油烧热放入大蒜爆香放入豆角翻炒至稍起皱。
4
放入甘蓝和盐，少许酱油继续翻炒。
5
炒菜同时煮挂面至八分熟过凉水。
6
面条控水放入炒锅翻炒。
7
放入鸡蛋，炒至均匀关火。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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