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香煎芋饼

香煎芋饼的做法

1张图片

“从老家带回来的芋头，一直在努力消灭它，上个周末做了款香煎芋饼，口感糯软，淡淡的甜味加上芋头的特殊香味，不错不错，呵呵！”

食材明细

主料

荔浦芋头 250克
糯米粉 30克
白糖 30克

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎芋饼的做法步骤

1
把芋头去皮切成块用高压锅蒸熟，待到芋头稍微凉时加入糯米粉和白糖，再揉成一个个小剂子。
2
平底锅倒入适量的油，把揉搓成圆形小剂子再压扁，把饼放进去，用中小火煎至两面金黄就可以了。
3
成品。

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使用的厨具：不粘锅

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