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韩式拌饭

韩式拌饭的做法

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“超级简单又好吃的韩式拌饭，以前拌都感觉味道差一点，还是韩国本土的辣椒酱比较纯正，再用雪碧和芝麻油调和，真的超级好吃，比饭店做的要好吃多了～”

食材明细

主料

米饭适量
香菇适量
胡萝卜 适量
西葫芦 适量
豆芽适量
肥牛卷 适量
煎蛋适量

辅料

韩式辣椒酱 适量
芝麻油 适量
雪碧适量

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

韩式拌饭的做法步骤

1
准备好自己喜欢的配菜，炒也可以水煮也可以，看自己喜欢
2
辣椒酱用雪碧卸开（不要放太多，容易变稀），再加入芝麻油，搅拌，可以减少辣味，增加香味。（经过多次测试，这个牌子的辣椒酱最适合）
3
把配菜和肥牛铺到米饭上，最上面放一个煎蛋
4
加入调好的辣椒酱，浓稠度大概这样，不要太稀也不要太稠。
5
搅拌均匀就可以开吃啦，简直不要太香啦。

小窍门

水煮的味道也还可以，但是水分多所以没有炒出来的配菜好吃，炒出来的味道和石锅拌饭有的一拼、嫌麻烦的可以水煮配菜。喜欢吃什么菜放什么菜～

来自美食天下 V1KK1 的作品

使用的厨具：炒锅

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