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木耳鸡蛋打卤面独家

南兮·人间烟火

木耳鸡蛋打卤面的做法

2张图片

食材明细

主料

面条适量
鸡蛋 2个
木耳适量

辅料

五香粉 少许
葱适量
盐适量
油适量
生抽 1勺
老抽少许
淀粉半勺
蒜适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳鸡蛋打卤面的做法步骤

1
先把木耳泡发，然后洗干净切碎。
2
锅里放入油把葱放入煸香，把木耳倒入加入五香粉炒香。
3
倒入适量的水，生抽一勺，老抽少许，加入适量的盐。
4
另起锅烧开水把面放入煮熟捞出。
5
鸡蛋液倒入搅拌均匀，然后半勺淀粉加半碗水倒入烧开。
6
倒入面条上，撒上葱花即可。
7
搅拌均匀可以吃啦。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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