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南瓜脚Y面包
搬个凳子看戏
7张图片
食材明细
主料
南瓜泥
150g
高筋面粉
300g
蜜豆
100g
鸡蛋
1个
辅料
白糖
30g
酵母
4g
黄油
20g
甜味
口味
烘焙
工艺
一天
耗时
高级
难度
南瓜脚Y面包的做法步骤
1
南瓜切片提前蒸好
2
面包机里加入南瓜泥
3
加入白糖
4
加入一点温水及白糖搅拌好
5
加入面粉酵母
6
柔好的面团加入黄油柔
7
柔出膜发至两倍大
8
百气
9
分成100克一个
10
包上蜜豆
11
包好
12
柔成坠形,压扁
13
放几点小点点二次发
14
发好的
15
刷上鸡蛋液
16
放长帝烤箱32K中下层
17
长帝烤箱设定175度上下温度20分钟
18
成品
19
成品
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搬个凳子看戏
的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
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